So finden Sie uns

Leitbild

Wir legen Wert auf Qualität..

Wir setzen auf hochwertige Produkte und nicht auf Billig-Rohstoffe. Wir gehen mit unseren Partnern und gerade den Rohstoffen unserer Natur respektvoll, ehrlich und loyal um. Durch jahrelange Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten, Landwirten ist eine Gemeinsamkeit entstanden, die das gewisse Verständnis gegenüber den Tieren entstehen lässt, was sein muss um höchste Fleisch- und Wurstqualität in Sachen Frische, Geschmack zu erzielen.

Unsere Metzgerei ist ein kleiner „Handwerksbetrieb“ wo noch mit „Leib und Seele“ gearbeitet wird und keine Fabrik, wo man vorne den Rohstoff eingibt und hinten das Produkt in schnellstmöglicher Zeit herauskommt (kommen muss).

​Wir leben jeden Tag unsere Produkte mit unsere Art, unseren Emotionen, unseren Gewürzmischungen, unserem Fleiß und unserem Fachwissen im Detail.

Herkunftsgarantie

Der Mensch ist was er isst...

Alle sprechen von heimischer Herkunft und artgerechter Tierhaltung ---- WIR HABEN und PFLEGEN SIE!
 

Unser Motto: „Der Mensch ist was er isst“
 

Wir achten auf die Herkunft unserer Tiere, auf die artgerechte Haltung und den Umgang mit den Tieren. Wir kennen unsere Landwirte und deren Gehöfe.
 

Nach schonendem Transport werden unsere Tiere in unseren EU-Zugelassenen Räumen fachgerecht geschlachtet und nach zeitlich Vorgeschriebenem auskühlen, sofort frisch verarbeitet um hochwertige Wurst und Fleischwaren daraus produzieren und erzielen zu können.

Angebot der Woche

vom 08.03.2022-12.03.2022
feiner Rinderbraten vom Allgäuer Rind, aus der flachen Schulter

für die feine Küche !

100 gr. / 1,26 €

zartes Rindergulasch, für die schnelle Küche

geht immer !

100 gr. / 1,39 €

mager saftiges Rinderhackfleisch

100 gr. / -,99 €

deftiger Debreciner, super zum heiss machen

einfach Top

100 gr. / 1,15 €

heissgegarter Schweinebauch, 1a Spitzenqualität

deftig ,bärig , müller

100gr./ 1,39 €

hausgemachter Kosakensalat, Topqualität vom Müller

himmlisch gut

100 gr./ 1,29 €

Allgäuer Käse vom Käse Baldauf Goßholz

ALLGÄU PUR !

100 gr. / 1,98 €

Unsere Klassiker
Spitzenqualität Fleisch

genießen sie Fleisch aus heimischer Region, Stück für Stück einfach schmackhaft !

vom Rind,Schwein und Kalb aus eigener Schlachtung. Darauf achten wir !
zu unseren Köstlichkeiten

geniessen Sie unsere feinen Suppeneinlagen wie Brät und Leberknödel, Brät und Leberspätzle, Maultaschen

Was unsere Kunden sagen...

Bei der Metzgerei kauf ich einfach gerne ein , weil ich weiß , daß das Fleisch aus eigener Schlachtung kommt. Das schmeckt man einfach und es macht Spaß damit etwas feines zu kochen.
Ingrid Schweizer - Hausfrau aus Lindau

Habe immer nach einem guten Schinken gesucht. Beim Metzger Müller bin ich hängengeblieben. Der Allgäuer Schinken ist ein absolutes Schmankerl.
Klaus Reimann - aus Lindau